一、色譜
色譜是一種分離的分析方法，利用不同物質在不同相態的選擇性分配，以流動相對固定相中的混合物進行洗脫，混合物中不同的物質會以不同的速度沿固定相移動，目的是將混合物分離為各種純物質，然后再用光譜、質譜等方法進行分別檢測。分為液相色譜、氣相色譜等。
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二、質譜
質譜技術是一種鑒定技術，質譜分析是一種測量離子質荷比（質量-電荷比）的分析方法，一般由樣品導入系統、離子源、質量分析器、檢測器、數據處理系統等部分組成。其基本原理是使樣品中各組分在離子源中發生電離，生成不同荷質比的帶電荷的離子，經加速電場的作用，形成離子束，進入質量分析器。在質量分析器中，再利用電場和磁場發生相反的速度色散，將它們分別聚焦而得到質譜圖，從而確定其質量。在眾多的分析測試方法中，質譜學方法被認為是一種同時具備高特異性、高靈敏度、樣品用量少，分析速度快，分離和鑒定同時進行等優點，廣泛應用于化學化工，微生物，環境，能源，藥物分析， 生命科學，材料科學和食品安全等各個領域。
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三、光譜
光譜（Spectrum）：是復色光經過色散系統（如棱鏡、光柵）分光后，被色散開的單色光按波長（或頻率）大小而依次排列的圖案，全稱為光學頻譜。光譜是利用物質對光的吸收或者本身受到激發而得到特定光譜來進行分析的。通過光譜儀對光信息的抓取、電腦化自動顯示數值與分析，從而測出未知物品中含有何種元素。重金屬檢測是目前食品安全和環境檢測中不可忽視的重要檢測項目，重金屬污染與人民生活息息相關，主要在糧食、飼料、食品、蔬菜、水產品、飲用水、油、飲料等?，F在用于檢測重金屬的儀器種類很多，應用多的是原子光譜類儀器，主要有原子吸收光譜儀（AAS）、原子熒光光譜儀（AFS）等。
1、原子吸收光譜（Atomic Absorption Spectroscopy，AAS），是利用氣態原子可以吸收一定波長的光輻射，使原子中外層的電子從基態躍遷到激發態的現象而建立的。由于各種原子中電子的能級不同，將有選擇性地共振吸收一定波長的輻射光，這個共振吸收波長恰好等于該原子受激發后發射光譜的波長，由此可作為元素定性的依據，而吸收輻射的強度可作為定量的依據。AAS現已成為無機元素定量分析應用廣泛的一種分析方法，它在地質、冶金、機械、化工、農業、食品、輕工、生物醫藥、環境保護、材料科學等各個領域有廣泛的應用。該法主要適用樣品中微量及痕量組分分析?；鹧嬖游展庾V法可測到10-9g/mL數量級，石墨爐原子吸收法可測到10-13g/mL數量級。其氫化物發生器可對8種揮發性元素汞、砷、鉛、硒、錫、碲、銻、鍺等進行微痕量測定。
主要特點：
（1）選擇性強（原子吸收帶寬很窄）。
（2）靈敏度高（火焰原子吸收法的靈敏度是ppm到ppb級，石墨爐原子吸收法絕對靈敏度可達到10-10～10-14g）。
（3）分析范圍廣（原子吸收光譜法可測定的元素達73種，就樣品的狀態而言，既可測定液態樣品，也可測定氣態樣品，甚至可以直接測定某些固態樣品，這是其他分析技術所不能及的）。
（4）抗干擾能力強（不必激發，故化學干擾也比發射光譜法少得多）。
（5）精密度高（火焰法：RSD <1%，石墨爐 3～5%）。
2、原子熒光光譜是以原子在輻射能激發下發射的熒光強度進行定量分析的發射光譜分析法。它的基本原理是基態原子（一般蒸汽狀態）吸收合適的特定頻率的輻射而被激發至高能態，而后激發過程中以光輻射的形式發射出特征波長的熒光。原子熒光光譜法是通過測量待測元素的原子蒸氣在輻射能激發下產生的熒光發射強度，來確定待測元素含量的方法。它在冶金、地質、石油、農業、生物醫學、地球化學、材料科學、環境科學等各個領域內獲得了相當廣泛的應用。
主要特點：
（1）有較低的檢出限，靈敏度高。特別對鎘、鋅等元素有相當低的檢出限，鎘可達0．001ng/cm、鋅為0.04ng/cm。
（2）干擾較少，譜線比較簡單。
（3）分析校準曲線線性范圍寬，可達3～5個數量級。
（4）能實現多元素同時測定。
方向：真菌毒素、藥物殘留、重金屬殘留等方向的技術服務
人員實力：由全球大型農牧集團品控主管崗位工作超5年的博士領銜的團隊
